«Хлёбово»

В рамках празднования Дней русской духовности и культуры «Сияние России» РДК «Победа» встречал гостей и участников районного фестиваля возрождения русских кулинарных традиций предков «Традиционные русские народные супы — «Хлёбово». В данном мероприятии приняли участие: группа оздоровительной гимнастики «Чунарочка» Чунского МО, «Поварёшки» Октябрьского МО, Трио «Гармоника» из п. Каменск и «Созвездие» из п.Парчум Каменского МО, Народный ансамбль «Лейся, песня!» Чунского МО. Гостей и участников встречала художественный руководитель районного дома культуры «Победа» и участница фольклорной группы «Яров зной» Ксения Агеева, которая поведала о том, что нынешнее, привычное уху название «суп», на Руси считалось похлёбкой, хлёбовом или юшкой. Каждая команда приготовила традиционные русские супы, но помимо этого было необходимо оригинально презентовать свои кулинарные шедевры. В зале звучали песни в народном исполнении, озорные частушки и песни, переделанные на современный лад.   Перед членами жюри,  в состав которого вошли: Анна Слободянюк – заместитель начальника отдела культуры, спорта и молодежной политики администрации Чунского района, Юлия Трофимова – директор МБУК «ЦКС Чунского района», представители Чунского многопрофильного техникума Елена Альбегова – социальный педагог и Татьяна Зверева – мастер производственного обучения по профессии повар – кондитер, стояла не простая задача определить и выбрать лучшее из лучших. По результатам фестивали были определены победители по следующим номинациям: награду «Лучшие презентационное оформление стола» получила группа оздоровительной гимнастики «Чунарочка», «Лучшая группа поддержки» у Народного ансамбля «Лейся, песня!», диплом «Уникальная рецептура» досталась дуэту «Поварёшки», номинацией «Искусный кулинар» была награждена группа «Созвездие», а «Лучшая защита блюда» осталась за Трио «Гармоника». Все участники фестиваля награждены дипломами и памятными тематическими подарками. Праздник получился по-настоящему тёплым, ярким, насыщенным добрыми традициями.